コラム

スルンと快便！？ NHKのガッテンで「きくらげ特集」

2021年7月14日（水）午後7時30分～

NHKの人気番組「ガッテン」できくらげ特集がありました。

きくらげは様々な栄養素を豊富に含む食材です。

その筆頭が「ビタミンＤ」と「不溶性食物繊維」。

実はどちらも全食品のうちNo.1の含有量を誇るそうです！！

番組では、ひどい便秘に悩む方々に“２週間きくらげ生活”を送ってもらったところ、

なんと１６人中１５人で便通の改善が見られましたと紹介されていました。

これは不溶性食物繊維が便のかさましとなったことが理由と考えられるそうです。

さらに、同じく２週間のきくらげ生活を送ったガッテンボーイの腸内細菌を分析すると、

健康長寿のカギになるのではないかと今注目されている「酪酸産生菌」が増加するという結果が！！

きのこってすごいですよねー♪

詳しくはこちらをごらんください↓↓↓

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