白きくらげの栽培条件と方法
*きくらげ栽培条件*
1⃣温度が20~28℃になり、湿度が高く(80~85%)、直射日光が入らない場所に置く
[室内:お風呂場やキッチンなどの窓際 室外:土や草が生えていて雨が当たる場所]
2⃣1日2~3回程度(朝・夕または朝・昼・夕)たっぷり水をやる
*きくらげ栽培方法*
①きくらげ菌床の両側面にカッターなどで深さ5㎜程度の切り込みを縦に入れる
※菌床と外装の袋の間に空気が入らないように気をつけ、袋を剥いだりしない
②20~28℃になるお風呂場の窓際などに置き、1日2~3回程度切り込み部分にたっぷり水をやる
③10日程度で切り込みにポツポツと小さい原基(きくらげの赤ちゃん)ができる
③約1ヶ月前後で充分に成長(6~8㎝くらい)したら収穫する
きくらげの根元を持ち、菌床の根元を少しえぐるような感じで収穫します
④収穫した後も、環境が良ければまた収穫(およそ2ヶ月で約1㌔)できます
※白きくらげは普通の黒きくらげと同じ栽培方法です!